Ab und zu kaufe ich auch ökologische Weine. Meine Erfahrungen mit solchen Produkten waren bisher nicht durchgehend positiv. Die Produkte des Weinguts „Ökonomierat Lind“ bilden da eine Ausnahme.
In seinem Kundenbrief schreibt Herr Lind u. a. sehr richtig zum Thema Dioxin:
Die US-Streitkräfte setzten zum ersten Mal im Vietnamkrieg das Entlaubungsmittel Agent Orange ein. Dieses war mit Dioxin verseucht und noch heute kommen Kinder (in der 3. Generation) mit starken Fehlbildungen zur Welt. Dioxin ist 1000 mal giftiger als Zyankali und 500 mal giftiger als Strychnin. Dioxin oder auch Sevesogift, benannt nach einer der 4 italienische Gemeinden, die seit dem Chemieunfall in der Nähe von Mailand nicht mehr existieren. Dioxin ist für viele schwere Erkrankungen verantwortlich. Es ist auch persistent, d.h. es baut sich in der Umwelt nicht ab!
Aber der Verbraucher vergisst (leider) zu schnell – hatten wir nicht schon BSE, Gammelfleisch, Pestizidrückstände in der Nahrung bis hin zu krebserregenden polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffverbindungen (PAK) in Kinderspielzeug (in Spielzeug ist eine 1000fach höhere Konzentration des potentiellen Krebserregers erlaubt als etwa in Autoreifen). Die Werte haben sich zum Negativen verschoben – aber trägt der Verbraucher nicht Mitschuld an den ganzen Skandalen?
• Wenn ein Huhn beim Discounter weniger kostet als eine Stunde parken in der Innenstadt?
• Wenn für das geliebte Auto das teuerste Motorenöl gekauft wird und als Speiseöl wird der„letzte Dreck” verwende?
• Wenn 5 Minuten mobil telefonieren mehr kostet, als der Bauer für 1 Liter Milch bekommt?
Billig, billiger, am billigsten – diese Skandale sind die Rache der „Geiz-ist-geil-Mentalität“ gepaart mit krimineller Profitsucht! Bei billig zahlen wir alle den Preis – nur indirekt – durch Schäden an der Gesundheit, Umwelt und Menschlichkeit.